Zupa pomidorowa to klasyczne danie, które cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Nic nie smakuje lepiej niż gorąca, aromatyczna pomidorówka, przygotowana ze świeżych pomidorów.Jeśli szukasz prostego i smacznego przepisu na zupę pomidorową, to dobrze trafiłeś. Poniżej przedstawiamy Ci krok po kroku, jak przygotować tę wyjątkową zupę z użyciem świeżych
Jeżeli chcesz, aby przyrządzona przez ciebie "pomidorówka" smakowała niczym z najlepszej restauracji, dodaj do niej odrobinę cukru brzozowego. Ten naturalny słodzik sprawi, że zupa nabierze nieco słodkawego smaku i będzie mniej kwaskowata. Uważaj jednak, aby nie przesadzić z ilością tego produktu. 2 łyżki ksylitolu na litrowy
Dopraw solą, pieprzem i szczyptą cukru. Zupę zestaw z ognia, dodaj śmietankę i wymieszaj. Odstaw na kilka minut. Podawaj udekorowaną natką pietruszki z ryżem lub makaronem. Świetnie smakuje także z czosnkowymi grzankami. Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl.
Sos przygotowany na bazie zupy pomidorowej idealnie sprawdzi się na pizzy, jako dodatek do makaronu, zapieczemy w nim także ravioli (ze szpinakiem, borowikami, ricottą) lub gnocchi. Trudno o szybszy obiad dla gromadki głodomorów czy prostszy pomysł na pożywną kolację - a to przecież tylko pozostała zupa pomidorowa.
Na początek weźcie mięso z indyka, najlepiej szyję lub skrzydło. Następnie dodajcie warzywa oraz przyprawy i gotujcie, aż powstanie aromatyczny mięsny bulion. Indyk jest bardzo delikatny w smaku, dlatego rewelacyjnie pasuje do zupy pomidorowej. Na koniec możecie obrać kości z mięsa i zostawić jego kawałki w zupie lub wykorzystać
6 dużych pomidorów bez skórki kroisz w kawałki i w osobnym garnku podsmażasz na łyżce masła. Kiedy zmiękną i się rozpadną - blendujesz i dodajesz do zupy. Możesz dać też dużą puszkę gotowych pomidorów. Albo pastę pomidorową - koncentrat - ok. 2- 3 łyżki. Dodajesz do zupy, mieszasz.
.
co na drugie danie do zupy pomidorowej