Feb 16, 2021 路 Jajka ugotuj na twardo (6 minut od zagotowania wody). Ostud藕, obierz i ka偶de jajko pokr贸j na po艂贸wki. Cebul臋 pokr贸j w bardzo drobn膮 kostk臋. W rondelku roztop mas艂o i sma偶 na nim cebul臋, a偶 si臋 zeszkli. Wsyp m膮k臋 i energicznie mieszaj, aby nie powsta艂y grudki. W膮skim strumieniem wlej bulion i sok z cytryny.
Soczysta pier艣 indyka pieczona w piekarniku z ci膮gn膮cym si臋 serem. 艢wietnie nadaje si臋 na obiad lub kolacj臋. Jest banalnie prosta i szybka w zrobieniu. Jestem pewna, 偶e ka偶dego zachwyci swoim smakiem i aromatem. Pier艣 indyka jest do艣膰 du偶a i wa偶y od 1 do ponad 2 kg. Jest wi臋c wielokrotnie wi臋ksza od popularnej piersi kurczaka. Mi臋so jest zwarte i smaczne. Doskonale nadaje si臋
Sa艂atka z broku艂ami b臋dzie 艂agodna. Je艣li wi臋c wolisz, by by艂a ostrzejsza to do sosu daj odrobin臋 wi臋cej czosnku. W wybranym naczyniu - miska lub p贸艂misek - u艂贸偶 ugotowane r贸偶yczki broku艂a. Na broku艂y wy艂贸偶 jajka ugotowane na twardo i pokrojone w 膰wiartki (w 艂贸deczki). Wy艂贸偶 te偶 pomidorki. Ca艂o艣膰 polej sosem
Do miski ze zmielon膮 piersi膮 indyka dodaj surowe jajko, przyprawy, pomidory i ugotowany wcze艣niej ry偶. Wymieszaj sk艂adniki i odstaw. Na ma艂ej patelni podsma偶aj na odrobinie oleju drobno pokrojon膮 cebulk臋. Po 10 minutach wy艂膮cz i dodaj od razu do masy mi臋snej. Wymieszaj. Nagrzej du偶膮 patelni臋 z grubym dnem. Na talerz wysyp bu艂k臋
Buraczki do obiadu. Buraki umie艣膰 w garnku. Gotuj na ma艂ej mocy palnika do 1 godziny. Buraki wyjmij na desk臋 i zostaw do wystygni臋cia. W tym czasie na du偶膮 patelnie wy艂贸偶 mas艂o oraz drobno poszatkowan膮 cebul臋. Podsma偶aj na ma艂ej mocy palnika. Obierz buraki oraz jab艂ko. Zetrzyj je do miski na ma艂ych lub 艣rednich oczkach w tarce.
Kaloryczno艣膰 kcal: 130 w 100 g sa艂atki. Dieta: bezglutenowa. Sk艂adniki. 1 torebka ry偶u o wadze 100 g - waga przed ugotowaniem (lub do 300 g ugotowanego) 1 ma艂a puszka tu艅czyka z zalewy lub z oleju - oko艂o 170 g (waga z zalew膮) p贸艂 puszki kukurydzy konserwowej - 150 g ju偶 po ods膮czeniu. 3 艣rednie lub du偶e jajka - ugotowa膰 na twardo.
.
jajka na obiad ania gotuje